Hoy compartimos un listado de los mejores restaurantes griegos a través del mundo.
1- En Nueva York, US, se destaca en primer lugar Amali.
Se destaca por su cocina griega, al más puro estilo mediterráneo. Cada semana presenta una carta renovada. Los dueños de Amali son griegos (Steve Tzólis y Nicola Kotsonis), y cuenta con un sobresalientes chef brasileño, Nilton Borges Jr… En Amali encontrarás la mejor selección de verduras y pescados de Nueva York.
En Amali (115 E 60th St., Manhattan, Nueva York) hay platos griegos modernizados. Como el queso feta de Arájova (próximo a Delfos) servido con puerros, piñones y limón, pulpo a la plancha con vinagreta de vino tinto y orégano, pescado fresco cocinado con aceite de oliva, y verdura muy variada.
Puedes visitar su sitio web para mayor información: www.amalinyc.com
2- En París, Francia, está Evi Evane.
Sin duda que es el mejor restaurante griego de Francia. Es restaurante pequeño pero sumamente acogedor en el centro de París. Es dirigido por María Nikolau. Su chef es una de las mejores de Grecia: Dina Nikolau, su hermana.
Podrás degustar platos tradicionales renovados, como el pulpo con vino blanco y miel, estofado de conejo con polenta de feta, filete de dorada con corteza de tomates secos y también postres originales, como una deliciosa mousse de chocolate hecha con aceite de oliva, higos secos en jarabe de vino dulce de Samos rellenos de queso de cabra.
Por más información visita su sitio web: www.evievane.com
3- En Nueva York , US, está Milos un excelente restaurante griego.
Milos ubicado en 125 West 55th Street, New York, es un restaurante con comida sencilla basada en excelente pescado fresco y buenas entradas. Se destaca por los sorprendentes aperitivos clásicos (taramosalata, tzatziki, verduras fritas etc en su versión más ligera), mucho pescado fresco, multitud de ensaladas y pocos postres.
Por más información en: http://milos.ca/restaurants/new-york
4- En Sydeny, Australia, se destaca Xanthi.
Es un restaurante ubicado en un centro comercial y cuesta llegar si no vas con alguien que ya lo conoce. En Xanthi se ofrece excelentes tapas (mezédes) excelentes, incluyendo un paté de higaditos de pollo con coñac Metaxa y vino dulce Mavrodafne. También encontrarás un exquisitoo cerdo y salchichas, una musaka de receta familiar (pastel de berenjenas con carne picada y bechamel, un verdadero clásico). Otra especialidad es el buey homérico: un chuletón con salsa de vino tinto servido con un risotto de verduras y queso graviera, acompañado por alcachofas rebozadas. Los postres caseros son exquisitos como la Delicia de Lesvos (sorbete de mastic) o «patsavura» (la traducción literal es mopa) con pasta dulce rellena de nueves con canela y clavo acompañado de nata.
El chef, David Xirekas, organiza degustaciónes de úzo (anis), almuerzos con tapas (mezédes) y musica jazz los domingos.
Si deseas más información en su sitio web.
Más información en su página web: http://xanthi.com.au
5- En Washington DC, US, se destaca la Cava Mezze.
Es un restaurante innovador en Capitol Hill creado por tres griegos de familias ya establecidas en US. Ted Xinojristos, Ike Grigoropulos y el chef Dimitri Mosjovitis crearon juntos un menú inspirado en las tapas griegas con productos frescos. Son famosas sus gambas Opa Opa con uzo y tomates, sus hojaldres con espinacas, feta y puerros, sus pastas con quesos griegos. Se llena de ejecutivos y de políticos a los que les gusta esta comida sencilla pero a la vez sofisticada.
Más información en su página web: http://cavamezze.com/about/story
6- En Melbourne, Australia, también se destaca Hellenic Republic.
Lo llaman taberna, ya que es el nombre tradicional de las casas de comidas griegas, pero honestamente es mucho más, ya que presenta todos los platos esenciales de la comida tradicional griega hecha a la perfección, productos frescos y buen aceite de oliva en un decorado que recuerda un barco. Su chef es griego, Yorgos Kalombaris y posee también otro chef otro australiano, Travis McAuley y entre los dos han modernizado la carta. Es un restaurante favorito por las familias particularmente en los fines de semana.
Por más información visita su sitio web: http://www.hellenicrepublic.com.au
7- En Berlín, Alemania, está Jevssis.
El restaurante Jevssis (la transcripción fonética alemana de la palabra griega “sabores”) es propiedad de Sula y Stavros, griegos nacidos en Alemania. Podrás encontrar todos los platos clásicos, incluyendo las brochetas, pero su especialidad son los guisos y el cordero al horno. Su chef es Stávros Liálias .
Más información en su página web: www.jevssis.de
8- En Varsovia, Polonia, se destaca El Greco.
Es un magnífico restaurante griego moderno y cuidado en el centro comercial de Varsovia con entrantes típicos, pescado fresco, brochetas, cordero guisado con berenjenas al horno con queso feta y graviera, así como postres tradiciones. Su chef Thódoros Vogdanos ha creado un menú académico con productos importados de Grecia, obteniendo gran éxito.
Por mayor información consulta su sitio web: www.elgreco-restauracja.pl
9- En Durban, Africa del Sur, está Mykonos
Con más de 35 años abierto, en manos de la misma familia y tiene el buffet de comida griega mayor del mundo. Cuenta con más de 60 platos tradicionales y cuidados, 20 de ellos dulces. Los platos son clásicos, bien cocinados y presentados. Mykonos ubicado en 250 Umhlanga Rocks Drive, Durban, es favorito de todo griego en esta parte del mundo.
Más información en su web: http://www.mykonosrestaurant.co.za/
10- En Inglaterra se destaca As Greek as it gets
Es un restaurante griego moderno, lleno de platos tradicionales pero también platos caseros como la sopa de pollo con salsa de huevo y limón de las abuelas, albóndigas de cordero con comino y salsa de tomate, lubina envuelta en hojaldre (filo) con salsa de mostaza y el mejor pastel de crema (galatópita) envuelto en hojaldre casero.
Hay salchichas de Pílio (las montañas griegas donde se dice que vivían los Centauros) y muchos platos más que gustan a los ingleses, más conservadores en la comida, y a los demás, empezando por la gran comunidad griega y chipriota de la ciudad.
Más información en su página web: http://www.asgreekasitgets.co.uk
Fuente : ABC Viajar
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